Дек 312011
 


Новый Год – самый волшебный и долгожданный праздник уже на пороге…

Чем вы заняты? Готовите праздничный стол? Пакуете подарки? Надеваете праздничный наряд? И… несмотря на то, что, вероятно, фоном идет «Ирония судьбы», нюансы новогодних хлопот отличаются в зависимости от того, в какой стране вам довелось жить. Итак…

В Финляндии – Новый год– это праздник, в котором реальность существует в неразрывной связи с мифами и сказками.

Может быть, так происходит, потому что настоящий Санта Клаус живет в финской Лапландии. Именно отсюда Санта Клаус отправляется на оленьей упряжке к детям всего мира. Финнам повезло больше остальных, ведь они могут прийти к Санта Клаусу в гости и встретиться с ним лично в его тереме на Северном Полярном круге.

Весело проходит в Финляндии и встреча Нового года. По традиции устраивается обильный новогодний ужин, фейерверки, гуляния. У финнов принято гадать в новогоднюю ночь по расплавленному олову: что оно покажет, того и ждать в наступающем году.

Настоящий Новый год начинается лишь после визита “Отца Рождества”, который оставляет подарки, когда все уже спят. Как правило, его роль исполняет переодетый отец семейства и даже взрослые поют ему песенки, чтобы получить подарок.

Новый год в Финляндии по заведенной традиции отмечают с друзьями, причем многие делают это в ресторанах, чтобы не создавать хлопоты своим домашним. Цены достаточно доступны, а в Хельсинки даже можно попробовать экзотическую для севера итальянскую, испанскую, вьетнамскую, китайскую, мексиканскую, японскую и немецкую кухню.

После 27 декабря в магазинах Финляндии открывается сезон скидок,. Своего пика они достигают в первые числа нового года. На новый год в Финляндии у туристов имееься замечательная возможность совершить шоп-тур по магазинам с наименьшим ущербом для своего бюджета, так как скидки иногда достигают 70 – 90%.

Для финнов универсальным подарком к Новому году является спортивное снаряжение и свеча, которая символизирует любовь и дружбу в будущем году.

В Бельгии — вместо Деда Мороза Сан Никола. Он приходит где-то 12-15 декабря, точнее, обычно приезжает на ослике в сопровождении своего помощника – Перфоетара, который всегда бывает чернокожим. Они раздают рождественские подарки детям, посещают школы и детские сады. Во всех учебных заведениях с 21 декабря по 5 января продолжаются рождественские каникулы. Новый год здесь проходит не так шумно, и обычно его отмечают в кругу друзей. Они собираются в барах, кафе, ресторанах, дискотеках или клубах, и веселятся всю ночь.

В Германии — Рождество и Новый год по традиции считаются семейными праздниками, поэтому все ритуалы и обряды свято выполняются в каждом доме. За праздничным новогодним столом собирается вся семья. В Новый год в Германии по традиции на праздничном столе обязательно присутствуют блюда из рыбы, большой популярностью пользуется карп, ведь рыбная чешуя похожа на монетки. Рекомендуется даже носить в кошельке пару больших кружочков чешуи карпа – это приносит богатство.

Также в Новый год на столе обязательно стоит ярко раскрашенное блюдо с яблоками, орехами, изюмом и пирогами. В Германии считается, что вкусив яблоко, человек познает добро и зло, а справившись с твердой скорлупой ореха и съев вкусную сердцевину он познает радость преодоления трудностей жизни и достижения цели.

Еще один атрибут новогоднего пиршества – коврижка-пряник der Lebekuchen. Когда-то в средние века в Германии на Новый год эти пряники пекли из муки, сахара и изюма размером с целую скамью!

Новогодним героем Германии является известный и популярный в Европе Санта Клаус, который в Германии появляется на ослике. В канун Нового года маленькие дети перед тем, как лечь спать, готовят специальную тарелку для подарков, а в башмаки положено класть сено – для ослика.

На Новый год в Германии есть интересная традиция: как только часы начинают отбивать полночь, люди самого разного возраста взбираются на стулья, столы, кресла и с последним ударом дружно, с радостными приветствиями, «впрыгивают» в Новый год. После этого празднование перемещается на улицу.

Поднимая бокал с шампанским немцы говорят: «Prosit Neujahr» или «Prost Neujahr». Слово «Prost» пришло из латыни и переводится «это может удаться». Так жители Германии поздравляют друг друга с Новым годом.

«Что ты делаешь в новогоднюю ночь?» — такой вопрос можно в Германии не задавать. В новогоднюю ночь немцы не сидят дома. В эту ночь трудно чувствовать себя одиноким, потому что на улицу в новогоднюю ночь из своих домов выходят тысячи семей, люди поздравляют друг друга, пьют шампанское, ввысь летят ракеты, петарды, небо озарено грандиозными фейерверками. Новый год в Берлине — один из самых фантастических по своему размаху праздников: протяженность новогодней уличной вечеринки в городе – до двух километров, а разноцветное шоу в ночном небе продолжается более часа.

Во Франции — Новый Год во Франции, отмечаемый французами в соответствии с григорианским календарём, наступаeт в ночь с 31 декабря на 1 января. Но в некоторых частях Франции рождественские праздники начинаются 6 декабря — в день Святого Николаса. Именно в этот день французский Дед Мороз—Пер Ноэль — приносит хорошим и прилежным детям подарки и конфеты. В деревянных башмаках и с корзиной подарков за спиной, он прибывает на осле и, оставив животное снаружи, проникает через дымоход в дом. Подарки он кладет в обувь, которую дети заранее оставляют перед камином. Компаньоном Пера Ноэля является Пер Фуетар — дед с розгами, который напоминает Перу Ноэлю, как ребенок вел себя в течение года и чего он заслуживает больше — подарков или шлепанья. В некоторых провинциях, Пер Ноэль приносит маленькие подарки 6 декабря и возвращается вновь на Рождество с большими. Также подарки может приносить Пёти Ноэль — ребенок Иисус.

По традиции, Новый год во Франции отмечается в кругу друзей, в то время как Рождество со своей семьей. 31 декабря почти во всех странах Европы отмечают день Святого Сильвестра. Франция не является исключением. В этот праздник французы очень шумно гуляют, много едят, веселятся и ждут прихода Нового года. На улицу французы выходят в маскарадных костюмах, их называют Сильвестр-клаусами.

Новый год во Франции встречают в большой компании друзей в ресторанах, кафе города. Французы обожают повеселиться. Они шутят, танцуют в колпаках в виде конуса и осыпают друг друга конфетти. Новогодняя лотерея является любимым развлечением, на котором можно выиграть курицу или индейку.

В Италии — во всех городах на Новый Год улицы освещают ярко, устраивают гуляния и концерты. В Венеции, например, львам, охраняющим палаццо, на головы одевают колпачки и приклеивают бороды, на все балконы выставляют елочки в горшках, на яхтах появляются паруса с изображением Санта Клауса. В Риме на площадях устанавливают елки, которые украшают игрушками и цветами, витрины магазинов, ресторанов и балконы домов украшают гирляндами с красными лентами.

Отдельно стоит рассказать о праздничном столе в Италии. Итальянская кухня славится на весь мир и не упомянуть об итальянских блюдах просто преступление. Среди традиционных блюд на столе, в практически любой итальянское семье, можно встретить домашние капеллетти, трюфеля, копченого лосося, кампоне, индейку и миндальные пирожки (панфорте ди Сиена). Панеттоне, напоминающий пасхальный кулич, украшенный изюмом, сухофруктами и цукатами, обязательно должен присутствовать на праздничном столе. Панеттоне придумали в Милане в конце XV века. Существует даже несколько легенд, согласно одной из них, молодой дворянин влюбился в дочь булочника, которую звали Тони. Юноша нанялся подмастерьем к её отцу и придумал хлеб, чтобы прославить возлюбленную. Назвал он его “Хлеб от Тони” (“Pane di Toni”). Новое лакомство пришлось всем по вкусу и раскупалось в больших количествах. У итальянцев есть обычаи провожать старый год и встречать новый год разными блюдами. Старый год провожают блюдом из свиных ножек. Встречают же новый год блюдом из свиной головы. Считается, что хоть свинья и роет землю носом, но все равно двигается вперед. Печеного индюка подают на первый обед в Новом году.

Для европейцев, некоторые новогодние обычаи итальянцев кажутся им необычными и странными. Например, одна из таких «странных» традиций в Италии — это выкидывать из окон старую мебель и ненужные вещи. Делается это, чтобы освободившееся место в новом году заняли новые вещи. Самым популярным подарком в предновогоднюю ночь считается красное белье, оно символизирует новизну. В дом обязательно нужно принести “новую воду” из источника с веточкой оливы 1 января, которая преподносится в подарок друзьям. Встреча с горбатым стариком в Новом Году обязательно принесет удачу в наступившем году..

В Испании — В канун праздника, отправляясь в любой дом, следует положить в подарочную корзину шампанское и кусочек нуги. Сам Новый год для испанцев — праздник общественный. Ведь именно в эту ночь любители ритуальных обрядов и традиций спешат на центральную площадь к огромной елке полакомиться виноградом. Во время боя часов каждый из тысячи, собравшихся у елки, пытается съесть 12 виноградин. Каждая виноградинка символизирует один из грядущих месяцев, а успеть съесть все 12 — “гарантированное” исполнение заветного желания. Эта забавная традиция распространяется и на тех, кто встречает Новый год дома. Виноградинки кладутся на каждую тарелку, жареного барашка, моллюсков, индейку, молочного поросенка, херес.

Сам Новый год для испанцев — праздник общественный. Ведь именно в эту ночь любители ритуальных обрядов и традиций спешат на центральную площадь к огромной елке полакомиться виноградом. В Испании Деда Мороза зовут Олентцеро . Он одет в национальную домотканую одежду и носит с собой фляжку доброго испанского вина, чтобы долгая рабочая ночь была не такой тяжелой. Олентцеро – романтик, поэтому оставляет свои дары на балконе.

В Греции — Во многих странах на новый год существует традиция приготовления “счастливого блюда”. В Греции — это сладкий кекс под названием vasilopitta, в него запекают счастливую монетку. Гостя, вытащившего кусок с монеткой, ожидает счастливый год. Греки, помимо тяжелых от шампанского и вина традиционных корзин, в последнее время все чаще дарят друг другу новую колоду карт. А отправляясь в гости, они приносят с собой в подарок замшелый камень и оставляют его в комнате хозяев, говорят: «Пусть деньги хозяев будут так же тяжелы как этот камень».

В Греции существует обычай, согласно которому ровно в полночь глава семейства выходит во двор и разбивает об стену плод граната. Если его зерна разлетятся по двору, в новом году семья будет жить счастливо.

В Греции Новый год — это день святого Василия. Святой Василий был известен своей добротой, и греческие дети оставляют свои ботинки у камина в надежде, что Святой Василий заполнит ботинки подарками.

В Португалии — Португальцы в канун Рождества дарят «королевский пирог». Кроме цукатов и миндаля в нем запечена одна медалька или фигурка. Тот, кому посчастливилось ее найти, вовсе не обязан глотать сюрприз, который просто означает: мир дому твоему! В Португалии, как и в Испании, символом изобилия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин — по числу ударов часов. С каждой виноградиной загадывают желание — двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году. Виноградную лозу в Португалии, считают символом изобилия, здоровья и семейного очага.

В Швейцарии и в Австрии — в Европе в первые дни нового года проводят гадания: в это время особо популярны предсказатели судеб. В Швейцарии и Австрии празднуют канун дня Святого Сильвестра. По преданию, в 314 году до н.э. жил священнослужитель по имени Святой Сильвестр, который укротил страшное морское чудовище. Предполагалось, что в 1000 году н.э. это чудовище убежит от Святого Сильвестра и разрушит весь мир, но этого не случилось, и люди возрадовались. В тех пор в некоторых кантонах Австрии и Швейцарии эту историю вспоминают под Новый год и устраивают в честь мифических персонажей карнавалы, а самих участников называют Сильвестерклаусами.

В Швейцарии (да и в выше упомянутой Австрии) люди наряжаются, чтобы праздновать день Святого Сильвестра. Этот праздник основан на легенде о том, что Римский папа Сильвестр (314 год) изловил ужасного морского монстра. Считалось, что в 1000-м году этот монстр вырвется на свободу и уничтожит мир. Ко всеобщей радости этого не случилось. С тех пор в Австрии и Швейцарии эту историю вспоминают в Новый Год. Люди наряжаются в маскарадные костюмы и называют себя Сильвестрклаусами.

В Ирландии — в половине двенадцатого ирландцы выходят на центральную площадь, поют, танцуют, веселятся.

В Ирландии вечером накануне Нового года раскрываются двери домов настежь, каждый, кто пожелает, может войти в любой дом и станет там желанным гостем. Его усадят на почетное место, угостят стаканом доброго вина, не забыв при этом сказать: “За мир в этом доме и во всем мире!” В половине двенадцатого ирландцы выходят на центральную площадь, поют, танцуют, веселятся.

В Великобритании — отправляясь в гости на празднование Нового Года, жители британских островов берут с собой кусочек угля и бросают его в хозяйский камин. Это – признак дружбы со стороны пришедших в дом.

Распространен также и обычай, когда жители британских островов впускают в дом Новый Год. Делается это так: когда часы начинают отсчитывать последние в этом году 12 секунд, открывают заднюю дверь дома (выпуская Старый Год), а с последним ударом часов – открывают переднюю дверь, чтобы в дом вошел Новый Год.

В некоторых областях на Новый Год принято угощать всех, кто помогал при сборе урожая. Некоторые начинают обходить дома прямо с утра ? В Великобритании принято дарить друг другу подарки примерно одинаковой стоимости. Причем в семейном кругу церемония вручения подарков проводится по стариной традиции – по жребию.

Для народов, населяющих Британские острова, характерно обильное угощение на Новый год. Обилие еды в первый день Нового года может обеспечить и обилие пищи в течение всего года – так считается и по нынешний день.

Традиционное блюдо на столе у жителей Великобритании – это, конечно, индейка – любо под соусом из крыжовника либо фаршированная под овощным гарниром. Также на столе обязателен пудинг. Пудинг готовят из хлебных крошек, муки, сала, изюма, яиц и различных пряностей. Перед подачей пудинг обливают ромом, поджигают и пылающим ставят на стол.

Традиционным новогодним напитком считается также пунш. Обычно он включает пять компонентов (откуда и название — от индийского панча — пять): любое виноградное вино (часто шампанское), водка или ром, чай, сахар, лимонный сок (два алкогольных на три безалкогольных компонента). Все это варят в серебряной кастрюле.

В Дании — маленьким датчанам дарят деревянную или плюшевую елочку с выглядывающим из-под зеленых лап троллем. Датчане верят, что лесной проказник — это воплощение души дерева. В полночь хозяйка подает на праздничный стол огромную миску сладкой рисовой каши с секретом. Особенность этой каши в том, что на дно миски запрятан орешек или миндаль. Эта традиция особенно нравится незамужним девушкам: если попадется орешек — на следующий год свадьбы не миновать. Всем остальным обещается просто счастливый новый год. Что само по себе тоже неплохо! Все надевают смешные шапочки в новогоднюю ночь, столы украшаются шариками и рожками, серпантин спускается с потолка. Основные блюда новогоднего стола: рыба и картофель, готовят также утку или гуся, фаршированного фруктами, рисовый пудинг, посыпанный корицей. В шесть часов вечера 31 декабря по телевидению выступает королева.

В Польше — на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И не одного мясного! Грибной суп или борщ, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом, на сладкое шоколадный торт. Обязательное блюдо — рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.

Сходный набор блюд присутствует на новогодних столах хозяек Чехии и Словакии. Правда, кашу они предпочитают перловую, и обязателен струдель — слоеный рулет с яблоками, предмет гордости каждой хорошей хозяйки. Место главной ёлки Польши центр Варшавы — Дворцовая площадь, перед Королевским Дворцом. Сюда в новогоднюю приходит огромное количество поляков. В Польше на новогодний пир принято подавать пышки с желе, которые называются paczki.

В Венгрии — как и во многих странах Европы, жители верят в магию первого дня. Если женщина первой вошла в дом в Новом Году, — это несет несчастье, поэтому часто люди просто договариваются с родственниками, чтобы они прислали под любым предлогом с раннего утра в их дом мальчика, чтобы первым в дом вошел мужчина.

В некоторых областях Венгрии утром первого дня Нового Года умываясь утром, трут руки вместо мыла монетами, чтобы Новый Год принес богатство в дом, чтобы монеты в руках не переводились. Так же, как и в некоторых других странах Европы, на праздничном столе в Венгрии не встретишь птицу – если есть птицу на Новый Год, она унесет на своих крыльях счастье из дома.

В Болгарии — принято встречать Новый Год дома, в кругу семьи.

Накануне праздника болгары приобретают кизиловые палочки. Первого января дети, слегка ударяя этими палочками родных и близких, поздравляют их с наступившим праздником.

Традиционно начинается праздник с распевания святочных колядок самым младшим в семье. Естественно, исполнитель колядок щедро одаривается членами семьи.

Новогодний стол, как и во многих других странах, должен быть обильным. Обязательный атрибут стола – это пирог с запеченными в нем сюрпризами. Это может быть орешек, монетка или стручок перца, который приносят удачу и богатство или веточка розы, которая приносит любовь.

Есть еще одна традиция у болгар – с наступлением Нового Года в домах гасят свет на три минуты. Тайну новогодних поцелуев хранит темнота праздничной ночи. Эти поцелуи – хорошие способ выразить свои чувства, пожелать без лишних слов всего хорошего близкому человеку на предстоящий новый год.

В Румынии — традиционно празднование Нового года происходит в кругу семьи или близких друзей за новогодним столом. Молодёжь в последнее время предпочитает большие шумные компании и тусовки в центре города. В новогоднее утро румынские дети от 3 до 12 лет колядуют по соседним домам с ветками яблонь или груш, как символ плодородия, украшают их разноцветной бумагой, блестками, позолотой и искусственными цветами. Эти ветки обычно срезают 30 ноября (в день Святого Андрея), проращивают в стакане воды и сохраняют свежими до Нового года. Дети стучат в дом, поют колинды и желают хозяевам счастья и долгих лет. При этом веточкой нужно прикоснуться к каждому члену семьи. Так же поступают дети и со всеми прохожими. За это им принято дарить яблоки, конфеты, давать деньги.

По румынским поверьям в канун Нового года раскрываются небеса, поэтому можно загадать любое желание. Среди традиционных народных праздников, наиболее интересен румынский обряд «плугошор», приуроченный к 1 января и направленный на привлечение в Новом году хорошего урожая. В этот день парни с плужками ходят по соседним дворам и поют о предстоящих земледельческих работах так как весна в Румынии наступает довольно рано. Девушки в канун Нового года в Румынии гадают. Особенно любят гадать на суженого, а также на погоду в будущем году. В последнем случае луковицу делят на двенадцать долек по числу месяцев в году. Затем дольки-месяцы посыпают солью и оставляют на всю ночь. Утром смотрят, какие из них влажные, а какие сухие. Так судят какой из месяцев в Новом году будет сухим, а какой — влажным.

На Мальте  — Новый Год — это фейерверки, украшенные улицы, Новый Год на Мальте это бурлящий праздник, искрящийся всеми цветами радуги. Зимние каникулы на Мальте приносят много радости и веселья молодёжи со всего мира. Ночная жизнь на этом зелёном острове кипит с вечера до утра и никому не даёт заснуть. Волшебство Нового года подчеркивается на Мальте богатством и древностью религиозных обычаев и традиций, которые свято хранятся и передаются из поколения в поколение. Рестораны, клубы, кафе и бары предлагают богатую новогоднюю развлекательную программу на любой вкус.

В Чехии — празднование Нового года — 31 декабря — совпадает с днем Святого Сильвестра. Поэтому 31 декабря так и называют — Сильвестр. В этот день все веселятся, шутят, много едят, пьют и ждут прихода Нового года — 1 января.

По давно установившейся в Чехии традиции, на праздничном столе обязательно должен быть карп с яблоками, хреном и чечевица, чтобы наступающий год был счастливым. Но ни в коем случае на новогоднем столе не должна появиться птица, а то счастье улетит.

В России на Новый год доброй традицией стало наслаждаться просмотром фильма «Ирония судьбы или с легким паром», чехам тоже не отказано в подобном удовольствии. Вот уже на протяжении трех десятилетий — в первый день Нового года показывают знаменитую сказку режиссера Александра Роу «Морозко».

Любопытно, что президент Чешской Республики выступает перед гражданами с новогодней речью 1 января в час дня.

1 января в Чехии — не только Новый год, но и государственный праздник — День обновления чешской государственности. 1 января 1993 года возникла после распада Чехословакии самостоятельная Чешская республика.

В Литве — Новый год вся страна высыпает на улицы – рестораны и кафе открыты всю ночь, люди друг друга поздравляют с праздником, целуются и пьют шампанское вместе с друзьями и просто прохожими.

В 2003 году нарядная лесная красавица, установленная на ратушной площади Вильнюса, была признана самой красивой европейской елкой.

А в декабре 2004 года главным символом Нового года стала телевизионная башня, высота которой составляет 326 метров. С самой высокой точки телебашни ровными рядами до ее основания спускались разноцветные гирлянды электрических лампочек. Их общая длина – 15 километров. На мачте был установлен новый маяк, который зажег Дед Мороз, его роль на себя взял мэр Вильнюса Артурас Зуокас. У подножия башни были оборудованы подмостки, где в предпраздничное время устраивались концерты литовских мастеров искусств, был оборудован настоящий Вифлеем. Музей народного быта снабдил яслями с сеном, а из каунасского зоопарка был привезен ослик и четыре ягненка.

В парках Вингис и Кално, на Кафедральной и Ратушной площадях в предновогодние дни устраиваются праздничные концерты, пиротехнические шоу с использованием спецэффектов.

В Швеции — Новый год празднуют шумно, в большой компании. В начале торжества, шведы по традиции сидят перед телевизором и слушают торжественные стихи. После окончания церемонии, из ближайших церквей звучит колокольный звон. Шведы откупоривают шампанское, встают, поднимают бокалы и желают друг другу счастливого Нового года.

После этого люди отправляются на улицу, там устраивают праздничные гулянья. Улицы Швеции в новогоднюю ночь наполнены ярким светом прожекторов, фонарей и новогодних огней.

На Новый год в Швеции есть традиция — сжигать огромного соломенного козла. А так же разбивать посуду о двери домов своих друзей.

Перед Новым годом шведские ребятишки выбирают королеву света Лючию. Лючия приносит детям подарки и сладости, так же она приносит угощения для домашних животных. Лючия одета в белое платье, на голове у нее корона с зажженными свечами.

Так же подарки шведам приносит Рождественский гном, которого зовут Юль Томтен. Он обитает в лесу. На новогодние праздники и Рождество он творит чудеса, ему помогают снеговик Дасти, озорные мыши, принц с принцессой, ведьмы, Король со Снежной Королевой и вездесущие эльфы. Эльфы находят золото для ёлочных украшений и подарков.

С Новым Годом!

Комментировать

Комментировать

 Leave a Reply

(обязательно)

(обязательно)

*

Armenian HY Bulgarian BG Czech CS English EN Estonian ET French FR Georgian KA Greek EL Hungarian HU Latvian LV Lithuanian LT Romanian RO Russian RU Slovenian SL Spanish ES Ukrainian UK